こんにちは。

HAPPA STAND TAKIのHIROKIです。

多気店では

今週から新メニュー

【OMUSUBI / 御結び】が始まりました！

🍵OCHA屋の御結び🍙

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<詳細 / Details>

場所：HAPPA STAND TAKI

具材：梅干し・無添加昆布・無添加鮭・無添加シーチキンマヨ

時間：終日

価格：各330円

提供可能数：数量限定

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HAPPA STANDでは、

新しいプロジェクトを始める時に

それを仕切る責任者を定めて、進めます。

今回の御結びは

スタッフの奥田 陸がchargeで行っております。

僕個人としても陸には、

日頃から信頼を置き

現場を円滑に進めるために

諸業務を任せているので

普段より頭を使い、

企画から販売まで多くの事を考えてもらったこの企画は

陸の工夫も感じながら

色んな人に御結びを食べてもらいたいという思い入れもあります。

御結びを始めるに当たって、

どんなコトをお客さんに伝え、

感じてもらいたいかを以下のように考えました。

・添加しがちな時代にこそ、本来のシンプルな味を感じてもらいたい。

・優しい味から体や自分を大切に思うきっかけにして欲しい。

・実は御結びは脇役でHAPPA STANDの御茶の最大限の美味しさを感じてもらいたい。

・脂っこい食事や飲み過ぎた次の日も日々是新で朝から御結びを食べて良い日に。

・おむすびとおちゃで、自国の食に誇りを持って欲しい。

また、HAPPA STANDに入社してから毎日朝茶をしていて

風邪予防など健康促進の面はもちろん

朝から活発に丁寧に過ごすことで

一日を充実させられると思っているので

朝の時間帯に御結びを食べてもらうのがおすすめです。

僕が一番好きな具は梅干しです！

梅干しの酸味と甘みが

弁当として作ってから時間が経ってから食べるのものではなく

オーダーをもらってから作る御結びに相性抜群です！

米や具に限りがあるので、早めの時間にお待ちしてます。

以上、最後まで読んで頂き、有難うございます。

良い週末をお過ごしください。