こんにちは。

HAPPA STAND STORE MANAGERの石竹です。

最近、スターバックスやハーゲンダッツでも新商品が展開されるなど

焙じ茶がとても人気ですね。

今日はその焙じ茶についてお話しします。

焙じ茶は、独特の香ばしい香りが特徴ですが、その名の通り

お茶の葉を褐色になるまで焙煎したもので緑茶の一種です。

お茶の葉を炒ることによって、苦みや渋みが少なく、

またカフェインが飛ぶので刺激が少なく胃にやさしいので

子供やお年寄りにも飲みやすいお茶です。

焙じ茶にはアロマのような香りでリラックス効果があり、

夜寝る前に飲むとリラックスして眠りが良くなりますし、

女性や妊婦さんにとてもオススメです！

有名な加賀棒茶などのように、茶の茎の部分だけを原料としたものなど

焙じ茶にも様々な種類があります。

茎の部分だけだったり、葉の部分だけだったり焙煎方法が違ったり、

同じ焙じ茶でも味わいは全然変わってきます。

HAPPA STANDの焙じ茶は茎と葉の部分が両方配合されている焙じ茶で、

旨味成分の強い葉の部分と、焙じ茶独特の風味や苦味を出すための茎の部分とを

両方配合しています。

また、伝統的な焙煎方法として砂を一緒に入れて焙煎する方法を利用し、

茶葉に直接火が伝わらない為、焦げが少なく

雑味がない飲みやすい焙じ茶になります。

なのでHAPPA STANDでは焙じ茶が特に人気商品で、

一度飲むと別の焙じ茶は飲めなくなる！

という常連さんもいらっしゃいます。

焙じ茶は牛乳との相性がいいので、今では焙じ茶らての方が圧倒的に

HAPPA STANDの看板商品となりました。

小さいお子さんから年配の方にまで幅広い年齢層に人気です。

焙じ茶は沸騰した高温のお湯で入れた方が香りがたって美味しく飲めるので、

初めてお茶を淹れる方でも簡単に淹れられるのが特徴です。

ちょっとストレスが溜まっているなと思った時に

ほっと一息ついて焙じ茶の香りに癒されながら

リラックスタイムを楽しむのもオススメですよ。

以上、最後まで読んで頂きありがとうございます。

良い週末をお過ごし下さい。