こんにちは。

HAPPA STAND TAKI の HIROKIです。

HAPPA STAND TAKIでは

7月1日(あずきバーの日)から

期間限定で

井村屋の

ORGANIC あずき BARがメニューに加わりました！

繋がりを大切にする

HAPPA STANDとしては

他ブランドと一緒に何か出来るのは嬉しいですし

新しいことが始まる時はやはり、ワクワクします！

井村屋もVISONに店舗を構えていて

スタッフの方々にもOCHAが好評で

普段から飲みに来ていただいているので

今回のことに繋がり、個人的にも嬉しいです！

虎屋のあんペーストと同様に

今回も

OCHAとの相性を意識してもらえると面白いと思います！

普段あまり見ることのない、ORGANIC あずき BARは

一般のものと違い、水あめが入っていません。

有機小豆はもちろん、砂糖も有機で

優しくて品のある甘さです。

(カッコつけて言いましたが、気持ち甘さ控えめに感じました。笑)

これも僕が思うORGANICの良さの一つで

添加、添加の時代にシンプルで本来の味わいは

身体や環境にとてもポジティブだと思います！

和菓子にOCHAが合うイメージで

あずき BARもOCHAとの相性抜群。

僕を含め、スタッフが口を揃えて、

香ばしい焙じ茶とのペアリングがおすすめだと感じています。

HAPPA STANDのメニューのOCHAは

オーダーをいただいてから1杯いっぱい、

茶葉をはかり、急須で

丁寧に淹れているので、小豆にも負けない風味があります。

ぜひ、一度この組み合わせをご賞味ください！

暑い日々が続きますので、室内でも水分補給を意識して

熱中症にはお気をつけください。

以上、最後まで読んで頂き、有難うございます。

良い週末をお過ごしください。