OCHA

OCHA「SENCHA」

煎茶

¥1,800

HAPPA STANDのOCHA「SENCHA」は、契約農家のある京都府宇治田原町で栽培されたものを使用しております。宇治田原町は御茶発祥の地であり、大昔は海であったため土壌の特徴は石灰質で水はけがよく、そこに根を張った茶の木はミネラルが豊富に含まれます。宇治の中でも標高250m程の山奥の高地にあるので朝日は早く登り、夕日はすぐ沈むので日夜の寒暖差が大きく、朝方から深い霧に茶園全体が包まれ、日中の太陽の光を自然と遮るため苦味成分であるカテキンの生成を抑え、旨味成分であるテアニンを多く含んだ甘みのある茶葉が育ちます。

茶筒は、直射日光や湿度から茶葉を守るために、保存に一番適した昔ながらのスタンダードな形状をベースに、茶筒全体には手に取ったときに安心感のある黒マットの特別加工を施し、正面には日本刀のツバをモチーフにしたロゴを地球環境や身体、日本の伝統食を守っていく、という気持ちを込めて1つ1つシルクスクリーンで手刷りしてあります。

OCHA「SENCHA」は、寿司屋で使われるインパクトのある湯呑みと伝統工芸である升をモチーフにしている、YUNOMI「MASU」と合わせての提案です。

味: 香り 3 / 苦味 3 / 甘味 3
本体: 約W7.4cm × H15.4cm × D7.4cm
素材: オーガニック煎茶
重量: 100g

RELATED PRODUCTS関連商品